Selskapsmeny

Meny 1

​Spekefat med parmaskinke, chorizo, fennikelsalami, parmesan og hjemmelaget pickles 
 
Helstekt ytrefilet med bearnaise saus, pommes anna og grønnsaker parisienne 
 
Sjokoladefondant med vaniljeis 
​
2 retter 465,-
3 retter 575,-
​ 

Meny 2 

Stekte reker «pil-pil» 
 
Glasert svinenakke med rotgrønnsaker, rødvinsjy og pepperrot 
 
Kokos pannacotta med grillet ananas og sorbet
 
2 retter  395,- 
3 retter 475,- 
​

Meny 3

Røkt laks med salat og cremevinaigrette 

 Kveite med jozu beurre blanc og asparges 

 Bringebær med sabayonnesaus og vaniljeis 
 

​695,-
​
​

Skalldyr Plateau

Hummer, sjøkreps, kongekrabbe, krabbe, reker, østers og kamskjell  
serveres med godt brød, dipper og salat 

  895,- 

​Ekstra
Blåskjell a la Solsiden 99,-